Buttermilk prawn.

Hari ni hari untuk kami main masak-masak lagi...

Ada empat jenis lauk yang kami pilih untuk main masak-masak.

1. Buttermilk prawn (awachem chose).
2. Sotong goreng kunyit (i yang teringin).
3. Ikan stim (requested by amush chem).
4. Kangkung goreng belacan (memang awachem yang mengidam tahap dewa).

Meh nak kongsi resepi buttermilk prawn yang aku ambil kat myrecipe.com je pon...Setelah diolah dan diperbaikmudah inilah dia resepi  buttermilk prawn garden homes! Alohaa.......

UDANG:

Buang mata dan janggut (gunting jer)

Cuci kasi bersih

Toskan udang tersebut

1 biji bawang putih (ketuk-ketuk ramdan)+1 inch halia (potong kecil-kecil)

Lumur pada udang-udang tersebut untuk 15-20 minit dan kalau rajin letak dalam fridge
(kira macam perap la)

1 sudu tepung jagung + 1 sudu tepung gandum

Lumur pada udang-udang itu

Panaskan minyak dalam kuali

Goreng macam biasa tapi jangan sampai masak sangat

Agak-agak dalm 3/4 masak tu angkat la

Angkat dan sejat la minyak tu

BUTTER milky Yummilicious!:

Panaskan kuali dan masukkan 3 sudu butter (boleh juga guna marjerin kalau tiada butter)

Agak-agak dah cair semua butter then masukkan daun kari (15-20 tangkai) dan 1 biji bawang putih yang telah diketuk-ketuk ramdan

Gaul sampai naik bau

Masukkan gula, garam, campuran tepung jagung dan air untuk proses pemekatan

Jangan dilupa susu cair dalam 1/4 cawan

Gaul dan gaul pastu boleh masukkan udang yang siap digoreng tadi

Kacau sampai sebati &

Ready to be serve....

TADAAAAAA..........................

BUTTERMILK PRAWN

 SOTONG GORENG KUNYIT

KANGKUNG BELACHAN

 IKAN STIMMMM

AMBOI SAMPAI 2X POST *naik syeikh*

Alhamdulillah....rezeki untuk hari ni.......

Selamat menjamu selera semua.........auuuwmmmm.....